Pernils

A Familia Tero apostem per la qualitat del producte i perquè el consumidor final pugui gaudir-a casa seva. Per això, prestem una especial atenció en totes les etapes de la producció: naixement dels garrins, genètica, creixement, alimentació, matança i curació.

Per obtenir els millors Pernils fem una selecció genètica que ens permet la cria d’exemplars de la raça pròpia de Masia Tero, basada en Duroc d’alta qualitat, amb la cria en llibertat en un entorn natural i tranquil.

Fem especial èmfasi en l’alimentació, utilitzant com a base l’ametlla per aconseguir un sabor i una aroma únics, obtenint així un pernil de primera qualitat, amb un índex baix en greixos saturats i un alt nivell de greixos infiltrats.

Pernils dels nostres porcs:
• Pernils amb pota
• Centres de pernils
• Paletes de Masia Tero
• Centre paleta Masia Tero
• Pernil Ibèric Masia Tero (Cebo i Gla)
• Centres de pernil ibèric Masia Tero (Cebo i Gla)